Les crêpes de la chandeleur

jeudi 2 février 2023
par  Alain
popularité : 6%

Pour la Chandeleur et suivant la tradition, il va être temps de faire quelques crêpes pour les manger en famille ou les offrir à tes proches !

Ingrédients (pour 20 crêpes environ)

250g de farine

1/2 litre de lait JPEG - 156.7 ko

3 œufs

1 cuillère à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de vanille liquide

1 pincée de sel

1 ou 2 cuillères à soupe d’eau

Préparation

1ère étape : Dans un récipient, mets la farine et creuse-la en puits pour y casser les œufs

2ème étape : Ajoute l’huile, le sel et un peu de lait. Puis, mélange énergiquement avec une cuillère en bois, pour que la pâte soit légère

3ème étape : Verse progressivement le lait, tout en mélangeant, jusqu’à ce que la pâte devienne homogène. Tu peux alors ajouter la vanille (tu peux la remplacer par de l’extrait de fleur d’oranger).

4ème étape : Mets 1 à 2 cuillères à soupe d’eau dans la pâte et bats-la avec un fouet pour qu’il n’y ait plus aucun grumeau. Tu peux aussi passer la pâte dans une passoire.

5ème étape : Recouvre la pâte d’un torchon propre et laisse-la reposer pendant 1 heure.

6ème étape : Avec l’aide d’un adulte, fais chauffer une poêle à crêpe. Verse une louche de pâte dedans et laisse cuire 3 minutes, en la retournant.

Bon appétit !


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Mois de juin et juillet

Chers parents,

Quelques dates à retenir :

• VOILE pour la classe du cycle 3 (CE2, CM1, CM2) : vendredi 27 juin et mardi 1er juillet

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• Mardi 24 juin : rencontre intergénérationnelle : pique-nique et jeux sportifs

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Bien à vous

L’équipe enseignante

Inscription et renseignements

Les inscriptions sont possibles toute l’année, pour plus de renseignements vous pouvez nous contacter par téléphone au 05 46 70 67 97 après 17h les lundis mardis jeudis et vendredis, n’hésitez pas à venir nous rencontrer, nous vous ferons visiter l’école...

Patronage d’été ouvert à tous

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Quand ? Pendant les vacances d’été, du 7 au 11 juillet 2025

Où ? dans les salles paroissiales de Jonzac avec une sortie prévue sur deux jours avec une nuit à Lourdes mardi et mercredi

Horaires ? 9h à 17h30 lundi, jeudi et vendredi

Pour qui ? Activités ouvertes à tous pour les enfants de 5 à 12 ans

A prévoir :

Tenue sportive, gourde, casquette.

pique nique pour le déjeuner

Renseignements : 06 41 84 62 21 (sœur Maria Gratia Plena) ou par mail : m.gratiaplena@servidoras.org

Informations et dossier d’inscription